Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Норвежские молочные вафли

Кондитерские изделия / Десерты

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 70
Норвежские молочные вафлиКондитерские изделия Десерты
Национальная кухня: Норвежская кухня
Ингредиенты
сметана 1 ст.
сливочное масло 200 г
вода 100 мл
соль 0,25 ч.л.
кардамон 0,25 ч.л.
сахар 4 ч.л.
мука 700 г
Нажмите для увеличения

Готовим
Возьмите пачку сливочного масла и стакан сметаны. Смешайте их в одной емкости, влейте туда затем воду, посолите все по вашему усмотрению, добавьте кардамон. Теперь необходимо в полученную нами смесь добавить пшеничную муку. Затем его нужно поставить в холодильник и дать ему настояться примерно около двух часов. Через указанное время достать тесто и посыпать сверху сахаром и замесить снова. Вырезать из картона шаблон размера вафельницы, наложить шаблон на тесто и вырезать. Прежде, чем ставить тесто в вафельницу, ее нужно хорошо разогреть, затем укладываем в нее будущие вафли и запекаем до момента, пока они не станут золотистыми. Итак, вафли готовы. Их вы можете подать к столу вместе с вареньем. Стоит отметить, что эти вафли категорически запрещено скручивать в «трубочку».

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Maxwell 1003MW, Silver
Чайники
1079 руб.
Купить книгу