Рейтинг популярности: 54
Сладкие хрустящие спиралькиКондитерские изделия
Десерты
Национальная кухня: Итальянская кухня
Ингредиенты
мука 1 кг
оливковое масло 100 мл
белое вино
соль
мёд
сахарная пудра
корица
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Муку просеиваем, выкладываем горкой на доске, делаем углубление, вливаем масло, добавляем щепотку соли и немного теплого вина. Не торопясь замешиваем крутое тесто, после того, как тесто готово, его нужно помять ещё минут 15, затем закутываем его в кухонное полотенце и убираем в холодильник на 1,5 часа. Посыпаем доску мукой и готовое тесто разминаем ещё пару минут, затем разделяем на несколько частей и каждую раскатываем тонким слоем. Затем каждую нарезаем полосками по 3 см ребристым ножом и скатываем рулеты диаметром 7 см. В раскаленном масле обжариваем спиральки до золотистого цвета, выкладываем их на салфетки, чтобы обсушить. Затем спиральки поливаем теплым медом и посыпаем сахарной пудрой, при желании можно посыпать корицей.
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники
|
|||
1270 руб.
|
|||
