Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Сладкий маринованный лосось по-шведски

Закуски / Холодные рыбные закуски

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 77
Сладкий маринованный лосось по-шведскиЗакуски Холодные рыбные закуски
Национальная кухня: Шведская кухня
Количество порций: 6
Ингредиенты
белый винный уксус 300 мл
коричневый сахар 150 г
душистый перец 1 ст.л.
филе лосося 300 г
морковь 1 шт.
красный лук 1 шт.
лавровый лист 3 шт.
зелень укропа 30 г
Нажмите для увеличения

Готовим
Филе лосося порезать на полоски шириной с палец. В кастрюле смешать уксус, сахар и измельченный душистый перец с 200 мл воды, нагреть на медленном огне, пока сахар не растворится. Довести до кипения и варить 1 минуту. Охладить. В стерилизованную банку слоями уложить лосось, измельченную на мелкие полоски морковь, лук, лавровый лист и залить холодный соусом. Закрыть плотно крышкой и поставить в холодильник на 3 дня. Подавать лучше маринованную рыбу на ржаном хлебе с зеленым хрустящим салатом.


Время приготовления: 30 минут
Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Unit UOC-2500 конвекционная печь + UCW-4300 набор горшочков для запекания
Пароварки и аэрогрили
3017 руб.
Купить книгу