Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Бульон с рисовыми клецками

Первые блюда / Супы / Супы крупяные и бобовые

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 41
Бульон с рисовыми клецкамиПервые блюда Супы крупяные и бобовые
Национальная кухня: Румынская кухня
Ингредиенты
костный бульон
рис 1/2 ст.
молоко 1/2 ст.
сливочное масло 1 ч.л.
яйцо 1 шт.
соль по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Рис перебрать и тщательно промыть и поставить варить в молоке. Добавить сливочное масло, посолить. Желательно сварить гуще, чем обычную рисовую кашу на молоке. Снять с огня и вбить яйцо. Когда остынет, сделать рукой маленькие шарики, обвалять в муке и варить в слегка посоленном кипятке. Когда клецки готовы, вынуть их шумовкой, выложить в тарелку и готовым бульоном.

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Bosch TES 50328 RW
Кофемашины
23960 руб.
Купить книгу