Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Жареные пирожки с оливками

Мучное / Пироги, пирожки, пицца

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 46
Жареные пирожки с оливкамиМучное Пироги, пирожки, пицца
Национальная кухня: Итальянская кухня
Ингредиенты
дрожжевое хлебное тесто 500 г
лук репчатый 1 шт.
черные оливки 100 г
пекорино 40 г
каперсы 25 г
анчоус 4 шт.
помидоры-чери 6 шт.
петрушка 15 г
оливковое масло
соль по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Лук измельчить, помидоры нарезать дольками. С каперсов смыть соль, нарубить петрушку. Налить на сковородку немного масла, обжарить лук до золотистого цвета, добавить оливки, помидорки, каперсы, петрушку и порубленные анчоусы. Всё тщательно перемешать, снять с огня, всыпать пекорино. Раскатать тоненько тесто, вырезать кружки диаметром 12 см, положить на каждый по ложке начинки, смазать водой края и заклеить, сложив пополам. Обжарить пироги в раскалённом масле. Обсушить на салфетках, присолить и подавать к столу.

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Smile KG 940
Духовки, грили, плиты
1874 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Домашнее застолье
Приведены рецепты приготовления салатов и закусок, первых и вторых блюд, а также кваса и домашнего вина. Много интересного найдут в книге как молодые, так и опытные хозяйки. Для широкого круга читателей.
39 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки