Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Булочки-пампушки украинские с чесноком

Мучное / Пироги, пирожки, пицца

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 63
Булочки-пампушки украинские с чеснокомМучное Пироги, пирожки, пицца
Национальная кухня: Украинская кухня
Ингредиенты
мука 3 ст.
вода 1 ст.
прессованные дрожжи 15 г
растительное масло 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
соль по вкусу
3 зубчика чеснока
растительное масло 1 ст.л.
кипяченая холодная вода 2 ст.л.
Нажмите для увеличения

Готовим
Смешать стакан воды, дрожжи, масло растительное 1 ложку, сахар и соль, в полученную смесь добавить муку и замесить тесто. Дать ему хорошо подняться, после чего хорошо перемешать и дать подняться второй раз. Разделать из готового теста небольшие шарики, уложить их на смазанный маслом противень и дать настояться. Смазать поверхность взбитым яйцом и выпекать в горячей духовке до легкого румянца поверхности. Готовые булочки подать к горячему борщу, обмакнув их верхнюю, покрытую яичной смазкой, часть в чесночный соус. Для чесночного соуса растереть с солью чеснок, влить растительное масло, кипяченую холодную воду и все тщательно растереть. Консистенция соуса должна быть как густая сметана.

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Philips HR1616/00
Блендеры и миксеры
2090 руб.
Купить книгу