Рейтинг популярности: 47
Суп-пюре "Каприз"Первые блюда
Суп-пюре
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
5 средних картофелин,
0,5 ст. жирных сливок,
1 стебель лука-порея,
100 г. бекона,
1 л куриного бульона,
соль по вкусу.
Картофель отвариваем в подсоленной воде, отвар сливаем. Вареный
картофель миксером или просто толкушкой разминаем в пюре,
добавляем сливки, а затем разводим горячим бульоном до
консистенции супа. По отдельности обжариваем порезанный мелкими
кубиками бекон и кружочками - лук-порей. Суп наливаем в бульонную
чашку, туда же кладем обжаренный бекон и пассерованный лук.
Отдельно подаем гренки.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники
|
|||
426 руб.
|
|||
