Рейтинг популярности: 34
Телячий эскалоп по-венскиВторые блюда
Блюда из телятины
|
Ингредиенты
телятина 6 кусков
свиной жир 100 г
яйцо 1 шт.
6 кружочков лимона
сухари панировочные
соль, перец по вкусу
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Куски мяса отбить в тонкие пласты, посыпать солью и перцем, смочить в яйце и обкатать в сухарях. Жарить в большом количестве разогретого жира до образования хрустящей корочки (эскалопы должны стать сухими). Подавать на блюде, с обжаренными или свежими овощами. Приятного аппетита!
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофеварки капельные
|
|||
673 руб.
|
|||
