Рейтинг популярности: 69
Индейка ароматнаяВторые блюда
С мясом индейки
|
Ингредиенты
индейка 1/2 шт.
ветчина 100 г
корень кинзы 1 шт.
корень петрушки 1 шт.
2 зубчика чеснока
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт.
сливочное масло 3 ст.л.
мука 1 ст.л.
лавровый лист 2 шт.
черный перец 10 горошин
смесь сухих пряных трав 1 ч.л.
зелень 30 г
соль по вкусу
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Обжарить половину индейки до золотистой корочки, посыпать солью и варить на маленьком огне в бульоне с ломтиком ветчины, кореньями кинзы, петрушки, морковью, луком репчатым, лавровым листом и горошками перца. Готовую индейку вынуть, намазать смесью из аджики, чеснока и пряных трав. Бульон процедить и уварить до густоты, прибавив сливочное масло и муку. Холодную индейку разделить на кусочки и полить соусом, украсить зеленью. Приятного аппетита!
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники
|
|||
1320 руб.
|
|||
