Венские пористые клецкиПервые блюда
Клецки, кнели, кнедлики
Ингредиенты
картофель 1 кг
молоко 1/8 л
грибы 500 г
зелень петрушки 20 г
соль по вкусу
|
Нажмите для увеличения
|
Готовим
Картофель промыть, очистить, натереть на терке и отжать воду. Отжатую массу залить кипящим молоком. Грибы обсушить после мытья, измельчить, прибавить к ним измельченную зелень петрушки, соль и смешать с картофельной массой. Руки сполоснуть в холодной воде и сформовать клецки, которые затем опустить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 10-12 минут. Отбросить клецки на дуршлаг. Перед подачей посыпать их тертым острым сыром. Приятного аппетита!
|
|
Источник:
|
Добавьте еще фотографий
Если вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
Мнения, впечатления и комментарии | Добавить комментарий |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
Комбайны, мясорубки
|
|||
3890 руб.
|
|