Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Борщ постный с карасями

Первые блюда / Супы / Борщи

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 69
Борщ постный с карасямиПервые блюда Борщи
Национальная кухня: Украинская кухня
Ингредиенты
сметана 10 г
6% уксус 5 мл
мука 15 г
грибы сушеные 15 г
морковь 30 г
лук репчатый 30 г
капуста белокочанная 100 г
свекла 50 г
караси 200 г
укроп 3 г
маслины 5 г
соль, перец по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
В бульон, сваренный с кореньями, грибами, перцем, лавровым листом и маслинами, закладывают нашинкованые свеклу и капусту и продолжают варить; отдельно поджаривают лук, добавляют в него муку, пассируют 1-2 минут, вливают раствор уксуса и вводят заправку в борщ. Рыбу панируют в муке, обжаривают до образования румяной и кладут в борщ за 3-5 минут до конца варки. Борщ заправляют свекловичным отваром. При подаче посыпают рубленым укропом, можно подавать со сметаной.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Philips HD7448/70
Кофеварки капельные
Маленькая (объем 1 л, на 12 чашек) и аккуратная капельная кофеварка Philips HD7448 классической формы будет украшением любой кухни.
1490 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Большая книга итальянской пасты. 365 быстрых и разнообразных рецептов из спагетти, букатини, таглиони, ротелле и других макаронных изделий
Книга содержит замечательную подборку рецептов вкусных блюд с пастой. Рецепты просты и легко воспроизводимы в домашних условиях. Приводятся указания по самостоятельному изготовлению сырой пасты и приготовлению основных соусов.
713 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки