Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Колбаса жареная по-домашнему

Вторые блюда / Мясные блюда / Мясные рулеты

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 70
Колбаса жареная по-домашнемуВторые блюда Мясные рулеты
Национальная кухня: Украинская кухня
Ингредиенты
свинина 1 кг
1 зубчик чеснока
тонкие свиные кишки
соль, перец по вкусу
шпик
картофель
бульон
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Свинину пропустить через мясорубку или мелко порубить, добавить соль и молотый перец, натертый чеснок, лук, майоран, немного бульона, нарезанный шпик, все перемешать и приготовленной массой начинить тонкие свиные кишки. Начиняя мясом кишки, их закручивают через каждые 15-20 см. Концы колбасок перевязать. Варить их 10-15 минут в подсоленной воде. Затем поджарить в жире. Колбаски отделить одну от другой, положить на блюдо и залить салом, в котором они жарились. Жареный картофель положить рядом с колбасками. Отдельно подать огурцы, помидоры, квашеную капусту и зелень.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Tefal BF2631 Vitesse, White Beige
Чайники
1370 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Только автор, Эльмира Меджитова, знает, насколько важно иметь книгу, куда можно было бы записать понравившиеся рецепты, которые готовят мама, бабушка, подруги и друзья, услышанные у приятелей, по телевидению, вычитанные из журналов или Интернета.
290 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки