Рейтинг популярности: 52
Купаты по грузинскиВторые блюда
Мясные рулеты
Национальная кухня: Грузинская кухня
Ингредиенты
свинина жирная 250 г
лук репчатый 25 г
2 зубчика чеснока
кишки свиные сухие 5 г
барбарис в зернах 15 шт.
соль, перец по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Сырую свинину пропускают через мясорубку, добавляют рубленый лук, чеснок, корицу, гвоздику, гранат или барбарис, тмин, перец, соль. Полученным фаршем наполняют кишки; завязав концы колбасок и придав им форму подковы, жарят над горячими углями.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
