Рейтинг популярности: 92
Кабырга с гарниром (Рулет из баранины)Вторые блюда
Мясные рулеты
Национальная кухня: Казахская кухня
Ингредиенты
баранина 160 г
огурцы соленые 50 г
помидоры 30 г
капуста свежая 30 г
лук репчатый 10 г
морковь 10 г
масло хлопковое 5 мл
сахар 2 г
3% уксус 5 мл
чеснок 3 г
пучок зелени
соль, перец по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Из бараньей грудинки удаляют реберные кости так, чтобы концы их остались в мякоти. Грудинку слегка отбивают, солят, посыпают перцем, мелко рубленым чесноком и сворачивают рулетом, не закрывая концов ребер; затем перевязывают, обжаривают и тушат до готовности. При подаче кабыргу нарезают на порции. Гарнируют овощами и салатом из капусты.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры Kenwood FPM 265
|
|||
5226 руб.
|
|||
