Рейтинг популярности: 86
Закуска из маринованных цуккиниЗакуски
Закуски из овощей и фруктов
|
Ингредиенты
цуккини 2 шт.
чеснок 3 зубчика
растительное масло 100 мл
белый винный уксус 3 ст.л.
сахар 1/2 ч.л.
зелень петрушки
соль по вкусу
перец горошком
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Цуккини вымыть, обсушить и нарезать вдоль тонкими длинными лентами. Положить полоски цуккини в пластиковый контейнер, посолить и оставить на 30 минут пока цуккини дадут сок. Образовавшийся сок слить, а цуккини аккуратно отжать. Приготовить маринад. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Перец горошком измельчить в ступке или раздавить плоской стороной широкого ножа. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку. Соединить вместе в емкости, в которой будут мариноваться цуккини: чеснок, зелень, измельченный перец, масло, винный уксус, положить сахар и хорошо размешать смесь, до однородности. Отжатые цуккини поместить в емкость с маринадом, перемешать, накрыть крышкой и убрать в холодильник на пару часов. Готовые цуккини подаются в качестве закуски. Приятного аппетита!
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофемолки
|
|||
1477 руб.
|
|||
| Еще закуски из овощей и фруктов | |
