Рейтинг популярности: 162
Гусь запеченный с яблокамиВторые блюда
С мясом гуся, утки
|
Ингредиенты
гусь 1 шт.
яблоки 4 шт.
вино красное 20 г
соевый соус 1 ст/л
лук зеленый 30 г
чеснок 2 зубчика
имбирь молотый 1 ст/л
соль, перец по вкусу
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Приготовим маренад. Для этого соединим соевый соус, вино, крупно нарезанный лук, рубленый чеснок, имбирь, соль, перец и одно тертое яблоко. В полученной смеси замаринуйте тушку гуся на 3 часа. Оставшиеся яблоки очистите от кожицы и сердцевины. Два яблока целиком положите внутрь замаринованного гуся. Противень смажьте маслом, разложите на нем нарезанное кружками оставшееся яблоко, сверху уложите гуся спинкой вниз. Запекайте в духовке в течение полутора часов, поливая время от времени выделившимся соком. Готового гуся подайте на блюде с кружками печеного яблока, оформив зеленью.
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Тостеры, бутербродницы
|
|||
750 руб.
|
|||
