Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Творожный рулет

Мучное / Пироги, пирожки, пицца

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 58
Творожный рулетМучное Пироги, пирожки, пицца
Ингредиенты
творог 300 г
мука 50 г
манка 50 г
сахар 70 г
яйцо 1 шт.
морковь 1 шт.
свекла 1 шт.
чернослив 20 г
курага 20 г
Нажмите для увеличения

Готовим
Сначала приготовим творожную массу, возьмем не жирный или средней жирности творог и протрем его на терке, чтобы добиться однородной консистенции. Разбиваем яйцо, отделяем белок от желтка. Желток добавляем в творог, для густоты всыплем манной крупы, а для сладости сахар. Всю эту массу хорошенько вымешиваем руками. Готово. Приступаем к начинке. Морковь и свеклу натираем на крупной терке. Овощи нужно потушить, сначала тушим свеклу, так как она готовится дольше, но чтобы ускорить этот процесс добавьте сок лимона. Засыпаем свеклу на сковороду с растительным маслом и добавляем сок лимона, через 15 минут засыпаем морковь. Тушим, постоянно помешивая на медленном огне ещё 15 минут. Готово. Теперь берем влажное полотенце, раскладываем, высыпаем на него панировочные сухари и равномерно распределяем их. Сверху выкладываем ровным слоем творожную массу, сверху начинку из овощей. Для пикантности можно добавить измельченные сухофрукты чернослив и курагу. Придерживая за края полотенца, сворачиваем всю массу в рулет. Рулет перекладываем на жаропрочную бумагу в форму для запекания и отправляем в духовку разогретую до 180 С на 10-15 минут. Рулет получится румяным и очень ароматным.

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Smile MC 3101
Прочая техника
103 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Кремлевские салаты
Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не набрав при этом лишних килограмм, и даже похудеть. Рецепты, представленные на страницах этого издания, помогут Вам в этом.
65 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки