Рейтинг популярности: 58
Творожный рулетМучное
Пироги, пирожки, пицца
|
Ингредиенты
творог 300 г
мука 50 г
манка 50 г
сахар 70 г
яйцо 1 шт.
морковь 1 шт.
свекла 1 шт.
чернослив 20 г
курага 20 г
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Сначала приготовим творожную массу, возьмем не жирный или средней жирности творог и протрем его на терке, чтобы добиться однородной консистенции. Разбиваем яйцо, отделяем белок от желтка. Желток добавляем в творог, для густоты всыплем манной крупы, а для сладости сахар. Всю эту массу хорошенько вымешиваем руками. Готово. Приступаем к начинке. Морковь и свеклу натираем на крупной терке. Овощи нужно потушить, сначала тушим свеклу, так как она готовится дольше, но чтобы ускорить этот процесс добавьте сок лимона. Засыпаем свеклу на сковороду с растительным маслом и добавляем сок лимона, через 15 минут засыпаем морковь. Тушим, постоянно помешивая на медленном огне ещё 15 минут. Готово. Теперь берем влажное полотенце, раскладываем, высыпаем на него панировочные сухари и равномерно распределяем их. Сверху выкладываем ровным слоем творожную массу, сверху начинку из овощей. Для пикантности можно добавить измельченные сухофрукты чернослив и курагу. Придерживая за края полотенца, сворачиваем всю массу в рулет. Рулет перекладываем на жаропрочную бумагу в форму для запекания и отправляем в духовку разогретую до 180 С на 10-15 минут. Рулет получится румяным и очень ароматным.
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Хлебопечки
|
|||
3006 руб.
|
|||
