Рейтинг популярности: 66
Картофель фаршированный скумбрией под сметанойВторые блюда
Блюда из картофеля
Национальная кухня: Русская кухня
Ингредиенты
картофель 5 шт.
рыба горячего копчения 300 г
сметана 100 г
лук репчатый 1 шт.
яйцо 1 шт.
масло сливочное 60 г
соль, перец по вкусу
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Крупные, по возможности одного размера, картофелины, почистим и отварим до полуготовности целиком. Пока они варятся, у нас есть время мелко порезать лук, почистить и отделить от костей рыбу. После того, как картофель приготовится и немного остынет, вынем из него ложкой или ножом сердцевину и пропустим через мясорубку вместе с копченой рыбой. Теперь в этот фарш добавим мелко нарезанный лук, 2 ст. ложки сметаны, сырое яйцо и посыплем черным молотым перцем. Все это тщательно перемешаем или взобьем миксером. Наполняем наши картофелины с горкой полученным фаршем. Смазываем глубокую термостойкую посуду сливочным маслом, и выкладываем картофель. Остатками сметаны заливаем всю получившуюся красоту и запекаем в духовке около 15 мин. Приятного аппетита!
|
|
Время приготовления: 45 минут Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники
|
|||
1445 руб.
|
|||
