Рейтинг популярности: 124
Ишхан хашац (Тушеная рыба)Вторые блюда
Рыба тушеная
Национальная кухня: Армянская кухня
Ингредиенты
форель 250 г
вода 50 г
зелень эстрагона (со стеблями) 40 г
соль по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Подготовленную рыбу посыпают солью и припускают в воде с эстрагоном на слабом огне в течение 15 мин. Готовую рыбу осторожно перекладывают на блюдо, покрывают влажной салфеткой и до подачи хранят в холодном месте. Подают, украсив веточками эстрагона.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Пароварки и аэрогрили Конвекционная печь Unit UOC-2500X. Ваши продукты будут готовятся посредством циркуляции горячего воздуха, при этом не возникнет дыма и копоти. Вам не потребуется подсолнечное масло, жир или сливочное масло.
|
|||
3210 руб.
|
|||
