Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Перкельт из карпа (Тушеный карп)

Вторые блюда / Рыбные блюда / Рыба тушеная

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 5
Перкельт из карпа (Тушеный карп)Вторые блюда Рыба тушеная
Национальная кухня: Венгерская кухня
Ингредиенты
карп 200 г
лук репчатый 80 г
перец красный 5 г
жир 10 г
помидоры 50 г
перец зеленый 30 г
соль по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Рыбу чистят, потрошат, промывают, разделывают на две филейные половины, которые разрезают на куски по 200 г и солят. В низкой кастрюле слегка поджаривают мелко нарезанный лук и приправляют его солью и красным перцем. Затем куски карпа опускают в кастрюлю с луком и добавляют туда нарезанные кружками помидоры и зеленую паприку. Все это заливают сваренным из головы и костей карпа бульоном и ставят тушиться в жарочный шкаф.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Rolsen MG-1207PR
Комбайны, мясорубки
2090 руб.
Купить книгу