Рейтинг популярности: 24
Куриный рулетВторые блюда
С мясом курицы
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
1. 1 кг куриного мяса пропустить через мясорубку и кусочек белой булочки, размоченной в
молоке. При перемешивании фарша вбивать по одному 5-6 яиц, посолить-поперчить по
вкусу. Фарш сделать в форме рулета, полить маслом (любым) и поставить в духовку.
2. кypица, 3 яйца, чеснок, соль, пеpец. Самое тpyдное -- отделить мясо кypицы от костей так,
чтобы полyчился блин. А потом все пpосто. Отделить белки от желтков; белки взбить
(немного), посолить и испечь на сковоpоде; желтки тоже взбить, посолить и испечь. Кypиное
мясо немного отбить, посолить, попеpчить, почесночить. Затем на него положить белковый
блин, а на него -- желтковый. Все это скpyтить в pyлет, завеpнyть в фольгy и пpимеpно на
час -- в дyховкy (200 гpад.) Да, можно еще положить внyтpь pyлета моpковкy, pазpезаннyю
вдоль части на 4, но это yже на любителя.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Духовки, грили, плиты
|
|||
6700 руб.
|
|||
