Картофель сушеныйВторые блюда
Блюда из картофеля
Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Нарезают кружками толщиной 3-4 мм, хорошо промывают, чтобы смыть
крахмал, бланшируют в кипящей воде 3-5 минут и сразу охлаждают
под струей воды. Подготовленный картофель высыпают на листы слоем
2-3 см и ставят в духовку. Сушат сначала при 75 градусах, затем
температуру постепенно повышают до 90 градусов
|
|
|
|
Мнения, впечатления и комментарии | Добавить комментарий |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
Тостеры, бутербродницы
|
|||
1295 руб.
|
|