Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Вот всего сколько, в супе с фасолькой!

Первые блюда / Супы / Супы крупяные и бобовые

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 50
Вот всего сколько, в супе с фасолькой!Первые блюда Супы крупяные и бобовые
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
0,5 кг. мяса с косточкой, 300 г. капусты (примерно 1/4 кочана), 2 средние свеклы, 2 картофелины, 1 небольшой кабачок, 0,5 ст. фасоли, 4 помидора, 1 ст. ложка томат-пасты, 2 кислых яблока, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 ст. ложки сливочного масла, лавровый лист, соль, перец по вкусу. Из мяса с косточкой варим бульон. Свеклу очищаем, режем соломкой и тушим с томат-пастой до мягкости. Фасоль варим отдельно. Петрушку, морковь и лук обжариваем на сливочном масле. В кипящий бульон кладем поочередно: картофель, нарезанный крупными кубиками, фасоль с отваром, нарезанные кубиками обжаренные кабачки, измельченные яблоки и свежие помидорыЗатем опускаем шинкованную капусту, пассерованные коренья и последней - тушеную свеклу. Заправляем специями, даем покипеть минут 7 и снимаем. Настаиваем в течение 20-25 минут, и подаем к столу с мясом, сметаной, чесночком и ржаным хлебом

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Bosch TKA 8633
Кофеварки капельные
3539 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Вашему вниманию предлагается стильно оформленное подарочное издание в твердом переплете. Книга прекрасно иллюстрирована, упакована в оригинальный футляр.
2153 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки