Рейтинг популярности: 15
Суп-пюре из тыквыПервые блюда
Суп-пюре
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Тыква, сливки, соль, черный молотый перец, укроп, петрушка.
Берем небольшую спелую тыкву, срезаем примерно на 1/3 "Крышку" с
ручкойхвостиком. Вычищаем семена. Мякоть со стеной аккуратно
срезаем (должна остаться только одна твердая корочка),
выкладываем в кастрюлю и заливаем сливками так, чтобы жидкости
было на два пальца выше. Ставим на медленный огонь. Через полчаса
снимаем с плиты и протираем сквозь частое сито. Солим, перчим и
даем еще раз закипеть. Переливаем суп в пустую тыкву, посыпаем
рубленой зеленью, закрываем "Крышкой" и подаем на стол.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники
|
|||
980 руб.
|
|||
