Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Цыпленок по-венски

Вторые блюда / Блюда из птицы / Блюда из цыплят

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 80
Цыпленок по-венскиВторые блюда Блюда из цыплят
Национальная кухня: Австрийская кухня
Ингредиенты
цыпленок 150 г
мука 10 г
яйцо 1 шт.
сухари
жир для жаренья 10 г
лимон
пучок зелени петрушки
пучок салата
картофель 150 г
соль по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Тушку выпотрошенного и ошпаренного цыпленка разрезают на четыре части, грудинку удаляют. Натирают снаружи и изнутри солью, обваливают последовательно в муке, яйце и сухарях и жарят во фритюре до золотистого цвета примерно 15 мин. Дав стечь излишку жира, тушку кладут на блюдо и гарнируют четвертушками лимона, жареным картофелем и зеленым салатом.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
HoMedics Salter 1100U весы кухонные
Кухонные весы
Кухонные электронные весы "Salter" со стеклянной платформой, украшенные изображением британского флага, предназначены для точного измерения веса продуктов.
1290 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Энциклопедия выпечки. Кексы, пудинги и пирожные
В этой прекрасно оформленной книге собраны более 200 разнообразных рецептов выпечки со всех концов света.
1134 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки