Рейтинг популярности: 60
Куриные окорочка с рисом и кабачкамиВторые блюда
Блюда из огурцов, кабачков
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Подготовленные окорочка целыми или разрезанными на 2-3 куска
подрумянить в сильно нагретом масле, добавить 1-2 стакана бульона
(можно из кубика), ароматные травки по вкусу, соль, перец и
тушить до мягкости мяса. Рис обжарить в кастрюле с небольшим
количеством сливочного масла или маргарина, посолить по вкусу,
залить бульоном из расчета на 1 стакан риса 2 стакана бульона.
Довести до кипения, накрыть крышкой и поставить в горячую духовку
на 15-20 минут. Молодой кабачок, не очищая от кожицы, нарезать
мелкими кубиками, посолить и дать немного постоять. Затем слить
сок и обжарить кусочки кабачка в сильно нагретом растительном
масле. Соединить готовый рис и кабачки, очень осторожно
перемешать вилкой, уложить горкой на блюдо. Вокруг разложить
куски горячих окорочков и все залить соусом, в котором они
тушились. Отдельно подать зеленый горошек, слегка подогретый со
сливочным маслом.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Комбайны, мясорубки
|
|||
1710 руб.
|
|||
| Еще блюда из огурцов, кабачков | |
