Рейтинг популярности: 3
Весеннее блюдо из свинины со сметанойВторые блюда
Блюда из свинины
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Мякоть свинины - 750 г, растительное масло - 100 мл, зеленый лук
- 7 пучков, зеленый чеснок - 5 пучков, зеленый салат - 3 кочешка,
сметана - 200 мл, томатная паста - 50 г, мука - 1 столовая ложка,
зелень петрушки, соль и перец по вкусу.
Мясо нарезать кубиками (по 4 на порцию), посолить, поперчить,
обжарить в разогретом в кастрюле масле и переложить в другую
кастрюлю.
В оставшемся жире спассеровать нарезанные кусочками в 4см зеленый
лук и чеснок, муку, добавить томатную пасту и развести горячей
водой (1 л). Промытый салат крупно нарезать и положить в кастрюлю
с луком, сюда же положить обжаренное мясо и варить все вместе 30
минут, затем уварить соус до густоты сметаны.
Подавать со свежей сметаной в соуснике.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Мультиварки
|
|||
9490 руб.
|
|||
