Рейтинг популярности: 58
Токанэ дэ порк ку мэмэлигуцэ (Гуляш из свинины)Вторые блюда
Блюда из свинины
Национальная кухня: Молдавская кухня
Ингредиенты
свинина 110 г
комбижир свиной 10 г
томат-пюре 10 г
мука пшеничная 5 г
лук репчатый 40 г
вино сухое белое 15 мл
гарнир 150 г
соль, перец по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Свинину нарезают кусками весом по 20-25 г, обжаривают до образования корочки; добавив муку и томат-пюре, жарят еще 5-6 минут, затем тушат с добавлением воды или бульона, вина, пассированного лука, соли, молотого перца (паприки) до готовности. Подают с мамалыгой.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
1300 руб.
|
|||
