Рейтинг популярности: 41
Суп-пюре из картофеля с чеснокомПервые блюда
Суп-пюре
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Жирное молоко или сливки - 1 литр, 8 средних картофелин, чеснок
3-4 больших зубчика, 1 луковица, сливочное масло, специи - по
желанию.
Сварить картофель, слить всю воду и с небольшим количеством
молока или сливок размять, а лучше взбить в миксере. Добавить
оставшееся молоко, поджаренный до золотистого состояния,
измельченный лук, протертый чеснок, сливочное масло, при
желании специи (розмарин или майоран). Еще раз все взбить,
перелить в кастрюлю (советую, алюминевую), осторожно довести до
кипения, следя чтобы суп-пюре не подгорел. При наличии
микроволновой печки можно разлить суп по горшочкам, сверху
натереть сыр и запекать в течении 4-5 мин. при умеренной
температуре.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники
|
|||
1799 руб.
|
|||
