Рейтинг популярности: 82
Овощной шашлыкВторые блюда
Шашлыки
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Баклажаны 5 шт., помидоры 10 шт., болгарский перец 10 шт.,
подсолнечное масло, уксус, реган, соль
Подготовить угли, как на обычный шашлык. Нанизать на шампуры
баклажаны, болгарский перец, помидоры. Обязательное условие -
каждая овощь отдельно, иначе качественно приготовить не удастся.
Обжаривать начинают с баклажанов, причем желательно, чтобы
угли еще горели. Обжаривать овощи необходимо до тех пор, пока
они не станут мягкими. Еще теплые продукты необходимо очистить
от обгоревшей кожуры, у перца удалить сердцевину. Все мелко
порубить и перемешать, добавть подсолнечное масло, уксус, соль и
реган (предварительно мелко порезанный) по вкусу.
На сколько порций: 10.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Комбайны, мясорубки
|
|||
5935 руб.
|
|||
