Рейтинг популярности: 28
Коруонблянц "Шаргач" (Фаршированная телятина)Вторые блюда
Блюда из телятины
Национальная кухня: Немецкая кухня
Ингредиенты
телятина 300 г
свинина 50 г
сыр голландский 10 г
яйцо 1 шт.
мука 5 г
сухари 20 г
масло сливочное 20 г
жир для жаренья 20 г
соль по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Из телятины нарезают котлеты, отбивают, солят, перчат. На одну отбивную кладут два куска отварной нежирной свинины, между которыми проложена пластинка голландского сыра, накрывают второй отбивной, панируют последовательно в муке, яйце и сухарях и жарят во фритюре. Подают с картофелем фри и зеленым горошком, положив сверху 20 г сливочного масла в виде цветочка.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Тостеры, бутербродницы
|
|||
585 руб.
|
|||
