Рейтинг популярности: 54
Маринадная заливка для плодов и ягодЗаготовка и консервирование
Маринование овощей
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Маринадная заливка для плодов и ягод готовится так же, как и для
овощей. Различия заключаются в наборе пряностей - лаврового
листа, перца, гвоздики, корицы. Кроме того, при мариновании
плодов и ягод обязательным компонентом является сахар.
Приготовленную маринадную заливку хранят в стеклянной таре.
Можно приготовить водно-солево-сахарную заливку. В этом случае
пряности добавляют при укладке плодов и ягод в банки, а уксусную
эссенцию вливают в маринад перед укупоркой банки. Количество
необходимой уксусной эссенции определяют по таблице, как и при
приготовлении маринада для овощей.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
970 руб.
|
|||
