Рейтинг популярности: 191
Говядина по-индонезийскиВторые блюда
Блюда из говядины
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
800 г говяжьей вырезки, нарезанной полосками в 1 см толщиной;
3 ст. ложки кукурузного масла; 1 большая мелко нарезанная
луковица; 1 толченый зубчик чеснока; по 1 чайной ложке
толченого имбиря, порошка тмина, кориандра, чили-пудры; 3
ст. ложки стружки кокосового ореха; 2 чайные ложки сахарного
песка; 1 ст. ложка лимонного сока; 1,5 стакана говяжьего
бульона; тонкие полоски красного сладкого перца и перца
чили; кольца лука.
В кастрюле разогрейте и слегка обжарьте лук с чесноком.
Положите мясо и жарьте, помешивая, до коричневого цвета.
Положите специи и жарьте еще 2 минуты. Добавьте остальные
продукты и хорошо перемешайте. Тушите без крышки на медленном
огне 30-35 минут, помешивая.
Подавая, украсьте тонкими полосками красного сладкого перца,
перца чили и кольцами лука.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
2784 руб.
|
|||
