Рейтинг популярности: 99
Гуляш из говядиныВторые блюда
Блюда из говядины
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
750 г говядины, 1/2 стакана жира, 4 ст. ложки пшеничной муки,
черный перец, соль.
Мякоть говядины нарезать кусочками, посолить, посыпать черным
перцем и обжарить до образования румяной корочки в 1/2
стакана жира. Затем мясо вынуть, залить его теплой водой и
поставить варить на умеренно сильном огне.
Муку спассировать до золотистого цвета с оставшимся от жарки
мяса жиром, развести до желанной густоты мясным бульоном и
водой и влить в кастрюлю с почти готовым мясом. Проверить,
достаточно ли соли, и тушить до готовности.
Подать к столу с отварным или жареным картофелем.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
СВЧ-печи
|
|||
4300 руб.
|
|||
