Рейтинг популярности: 6
Пудинг из капустыВторые блюда
Пудинги
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
У бланшированных листьев капусты срезать утолщенную часть. Из
свинины приготовить котлетную массу, добавив намоченный в
молоке хлеб, яйца, соль, перец, молотую цедру. Все хорошо
вымесить. В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями,
положить листья капусты, переслаивая котлетной массой (чтобы
последними были листья капусты) и варить на пару.
При подаче на стол полить маслом.
Капуста белокочанная - 135 г, свинина - 85 г, хлеб - 18 г,
молоко - 20 г, яйцо -1/10 шт., перец - 0,01 г, цедра лимонная
- 3 г, масло сливочное - 10 г, сухари - 5 г, соль - 3 г.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
1720 руб.
|
|||
