Рейтинг популярности: 95
Гусь или утка жаренные с яблоками и айвойВторые блюда
С мясом гуся, утки
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
1 гусь или утка, 10 яблок, 2 крупные айвы, растительное
масло, соль и перец.
Подготовленного гуся или утку отварить до полуготовности
в небольшом количестве воды, натереть солью и перцем,
уложить в гусятницу или на противень в духовку. Во время
жарки птицу следует поливать выделяющимся соком и
поворачивать, чтобы она зарумянилась со всех сторон.
Оставшийся жир можно слить. Если мясо твердое, следует
его стушить с добавлением бульона под крышкой. За 10
мин. До готовности к птице следует положить небольшие
кисло-сладкие яблоки и нарезанную дольками айву.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Тостеры, бутербродницы
|
|||
1530 руб.
|
|||
