Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Луковый суп по-крестьянски

Первые блюда / Супы

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 36
Луковый суп по-крестьянскиПервые блюда Супы
Национальная кухня: Мексиканская кухня
Ингредиенты
лук репчатый 100 г
масло сливочное 10 г
мука кукурузная 10 г
бульон 180 мл
молоко 100 мл
сливки 50 мл
булка 50 г
желток 1 шт.
сыр тертый 20 г
соль, перец по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Лук нарезают и тушат в масле на слабом огне, не давая зарумяниться. Всыпают муку, перемешивают, разводят бульоном (лучше всего - куриным или говяжьим) и дают прокипеть. Заправляют перцем, солью, молоком и сливками. Смесью тертого сыра с сырым желтком намазывают подсушенные в жарочном шкафу ломтики булки, кладут их в суповую миску, заливают горячим супом, дают постоять 3-4 минут и подают.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Bosch MSM 7800
Блендеры и миксеры
4120 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
700 любимых блюд по-домашнему
В книге собрана уникальная коллекция рецептов, которые способны удовлетворить даже самый взыскательный вкус хозяек. Представлены блюда многих кухонь мира, от экзотических до самых простых, от праздничных до повседневных.
139 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки