Рейтинг популярности: 97
Вьетнамский суп с креветкамиПервые блюда
Супы разные
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
На 4 порции
250 г неочищенных вареных креветок; 1 мелко нарезанная
луковица; 5 см очищенного свежего корня имбиря; 4 стакана
нежирного куриного бульона; 3 чайные ложки сока лимона; 0,5
чайной ложки молотого сухого перца чили или 0,5 чайной ложки
измельченной красной приправы чили; 3 чайные ложки рыбного
или соевого соуса; 130 г мелко нашинкованных листьев капусты
"Бок-чай".
Очистите креветки и отложите в сторону. Положите панцири
креветок в кастрюлю вместе с луком, имбирем и бульоном.
Доведите до кипения и варите около 5 минут. Накройте крышкой
и отставьте в сторону на 15 минут.
Процедите бульон через сито в миску, затем налейте обратно в
кастрюлю и добавьте сок лимона, чили или приправу, рыбный
или соевый соус и "Бок-чай". Варите 2 минуты. Добавьте
креветки и варите еще 1 минуту. Подавайте немедленно.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кухонные весы
|
|||
531 руб.
|
|||
