Рейтинг популярности: 20
Борщ с грудинкой или корейкойПервые блюда
Борщи
Национальная кухня: Литовская кухня
Ингредиенты
грудинка или корейка копченая 170 г
бульон 100 мл
свекла квашеная 65 г
рассол свекольный 85 мл
лук репчатый 10 г
морковь 10 г
петрушка (корень) 4 г
сало свиное 6 г
сахар 2 г
картофель отварной 100 г
сметана 15 г
лавр
соль, перец по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
В бульон, сваренный на копченой корейке или грудинке, добавляют пассированные морковь, петрушку, специи, сахар; продолжая варить, через 10 минут кладут нарезанную брусочками квашеную свеклу, свекольный рассол и вновь доводят до кипения. При подаче в тарелку кладут ломтик копченого мяса и сметану. Отдельно подают отварной картофель.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Тостеры, бутербродницы
|
|||
1930 руб.
|
|||
