Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Борщ с грудинкой или корейкой

Первые блюда / Супы / Борщи

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 20
Борщ с грудинкой или корейкойПервые блюда Борщи
Национальная кухня: Литовская кухня
Ингредиенты
грудинка или корейка копченая 170 г
бульон 100 мл
свекла квашеная 65 г
рассол свекольный 85 мл
лук репчатый 10 г
морковь 10 г
петрушка (корень) 4 г
сало свиное 6 г
сахар 2 г
картофель отварной 100 г
сметана 15 г
лавр
соль, перец по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
В бульон, сваренный на копченой корейке или грудинке, добавляют пассированные морковь, петрушку, специи, сахар; продолжая варить, через 10 минут кладут нарезанную брусочками квашеную свеклу, свекольный рассол и вновь доводят до кипения. При подаче в тарелку кладут ломтик копченого мяса и сметану. Отдельно подают отварной картофель.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Rolsen MG-2055MRW
Комбайны, мясорубки
2703 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
В этой замечательной книге представлено великое множество блюд на все случаи жизни: день рождения, Новый год, детский праздник, пикник с друзьями многие другие.
411 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки