Рейтинг популярности: 20
Цыпленок-мексикалиВторые блюда
Блюда из цыплят
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
На 4 порции: 2 ст. ложки подсолнечного масла;
1 нарезанная луковица среднего размера;
1 маленький нарезанный зеленый чили (без семян);
1 мелко нарезанный зубчик чеснока;
2 ст. ложки томатной пасты;
1 чайная ложка тертого тмина;
1 ст. ложка мелко нарезанного свежего кориандра;
250 г готовой красной фасоли;
500 г бланшированных, очищенных от кожицы и нарезанных
помидоров;
500 г вареного цыпленка;
соль;
перец;
отварной рис или пшеничные тортильи;
зеленый салат для украшения.
Подогрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном и
поджарьте на нем при средней температуре лук, чили и чеснок в
течение 4-5 минут до тех пор, пока лук станет мягким, но не
золотистым.
Добавьте, помешивая, томатную пасту, тмин, кориандр, фасоль,
помидоры и цыпленка, посолите и поперчите. Накройте крышкой и
тушите в течение 20 минут до загустевания. Если нужно, откройте
крышку и тушите еще 10 минут. Подавайте с отварным рисом или
тортильями и салатом.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
2268 руб.
|
|||
