Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Салат из ветчины и макарон под соусом рикотта

Салаты / Мясные салаты, Салаты с грибами, Салаты с сыром

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 110
Салат из ветчины и макарон под соусом рикоттаСалаты Мясные салаты
Ингредиенты
свежих грибов 100 г
оливкового масла 10 г
1 зубчик чеснока
петрушка 15 Г
сыра рикотта 100 г
сметана 60 г
горчица 20 г
уксус 20 мл
сахар 5 г
макароны 200 г
овощной смеси 200 г
копченой ветчины 300 г
соль, перец по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Отварить макароны в виде маленьких ракушек, отварить и просушить овощной смеси (горошек, морковь и кукуруза), отварить копченой ветчины, порезать кубиками 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука. Обжарить грибы и чеснок в масле на сковороде в течение 4-5 минут. Добавить петрушку и тушить до тех пор, пока жидкость из грибов не выпарится. Положить сыр рикотта, сметану, горчицу, уксус, сахар, соль и перец в салатницу и добавить к полученной смеси макароны и овощи. Туда же выложить грибную смесь и ветчину, хорошо перемещать. Посылать зеленым луком, закрыть крышкой и поставить на 1 час в холодильник.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Tanita KD-404
Кухонные весы
1620 руб.
Купить книгу