Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Цзо Когги Бокум

Первые блюда / Супы / Грибные супы

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 59
Цзо Когги БокумПервые блюда Грибные супы
Национальная кухня: Корейская кухня
Ингредиенты
говядина 500 г
грибы (лисички, шампиньоны, белые) 500 г
2 дольки чеснока
сахар 1 ч. л.
зелень 10 г
лук репчатый 1 шт.
масло сливочное 4 ст. л.
мука 2 ст. л.
соль, перец по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Мясо нарезать кусочками (2x4) и хорошо перемешать с измельченным чесноком, сахаром, солью, перцем и зеленью. Прикрыть крышкой и оставить на 1 час. Грибы очистить, порезать, обжарить в масле, добавить воды и тушить. Мясо залить 1 л. воды, добавить лук, оставшуюся половину масла, грибной отвар (от тушения). Все плотно закрыть и тушить до готовности на сильном огне. За 10 мин. до готовности добавить грибы. Муку развести с водой и добавить в подливку, смешать с остатками масла. Подавать с рисом. Рис можно положить в суп. Корейцы именно так и делают.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Philips HD3033/00
Мультиварки
4289 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Лечебное питание по Певзнеру
Чрезвычайно эффективные специальные лечебные диеты, разработанные профессором М.И.Певзнером, помогут вам правильно организовать повседневное питание с целью профилактики и лечения различных заболеваний.
57 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки