Рейтинг популярности: 27
Картофельная запеканка с лукомВторые блюда
Блюда из картофеля
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук
нарезать кубиками и пассеровать в 1 ст. ложке горячего
сливочного масла.
Нагреть духовку до 180 градусов. Слегка смазать форму жиром.
Половину картофеля и лука уложить слоями наподобие черепицы.
Приправить перцем, мускатным орехом и солью. Посыпать половиной
тертого сыра. Накрыть слоем из оставшихся ломтиков картофеля,
посыпать специями, сыром, разложить сверху хлопья сливочного
масла. Взбить молоко со сливками и вылить сверху. Запекать в
духовке 1 час до золотистого цвета.
На 4 порции:
1 кг картофеля
2 луковицы
молотый черный перец
соль мускатный орех
3 ст. ложки сливочного масла
150 г тертого сыра
жир для формы
250 мл молока
125 мл сливок
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники
|
|||
1770 руб.
|
|||
