Рейтинг популярности: 68
Баклажаны фаршированные шампиньонамиВторые блюда
Блюда из помидоров, баклажанов
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Баклажаны очистить, разрезать пополам. Из середины вырезать
часть мякоти. Посолить и дать полежать 30 минут, чтобы
выделилась жидкость, затем запанировать в муке и поджарить.
Вынутую из баклажанов мякоть изрубить, смешать с рублеными
шампиньонами и поджарить. Заправить солью, перцем, растертым
чесноком.
Подготовленные баклажаны наполнить фаршем, посыпать молотыми
сухарями, полить растопленным маслом и запечь в жарочном
шкафу. Подать с красным соусом.
Баклажаны 200, шампиньоны 50, масло сливочное 25, соус 50,
сухари молотые 5, чеснок 2, перец.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Комбайны, мясорубки
|
|||
6340 руб.
|
|||
| Еще блюда из помидоров, баклажанов | |
