Рейтинг популярности: 74
Уха с молокомПервые блюда
Уха
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Крупно нарезав, заложить в подсоленный кипяток 1 головку лука,
2-3 ломтика сельдерея, 1-2 моркови, 1 корень пастернака.
Через 15 минут прибавить 400 гр. рыбы (с небольшим количеством
костей). Когда рыба будет готова, отделить мякоть от костей,
накрошить ее кусочками и положить в супник, а уху процедить.
Растереть 1 столовую ложку сливочного масла с 1 ч. ложкой муки и
1 ч. ложкой томат-пюре. Смесь развести 1,5 стаканом горячего
молока и влить ее в уху. Варить при кипении еще 5-6 минут. Затем
заправить лимонным соком или лимонной кислотой и вылить в суп-
ник.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники
|
|||
1200 руб.
|
|||
