Утка, жаренная с репойВторые блюда
С мясом гуся, утки
Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
утка средних размеров,
масло сливочное 50 г,
репа 8 корней,
лука - саженца стакан,
сельдерей, специи, соль по вкусу.
Утку зажарить в духовке, как и гуся. Разрубить тушку на куски и
уложить в горшочек (кастрюлю). Головки лука - саженца и
нарезанную дольками репу обжарить на сливочном масле и положить
в
горшочек с уткой. Залить соком, полученным после жарки утки,
добавить мелкорубленую зелень сельдерея, специи, закрыть горшо-
чек
крышкой и поставить в разогретую духовку. Тушить до готовности
всех продуктов (20 -25 мин). Подавать на стол в горшочке, удалив
букет специй, либо на блюде, полив маслом.
|
|
|
|
Мнения, впечатления и комментарии | Добавить комментарий |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
Хлебопечки
|
|||
4687 руб.
|
|