Рейтинг популярности: 15
Тыква, жаренная в тестеВторые блюда
Блюда из тыквы
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
тыква б00-700 г,
яйцо 2,
мука 1 стакан,
молоко 2/3 стакана,
масло сливочное 50 г, соль по вкусу,
масло растительное 1 стакан.
Тыкву очистить, нарезать тонкими ломтиками и слегка обжарить с
маслом. Приготовить полужидкое тесто: в глубокую миску всыпать
муку, размешать ее с молоком и растертыми с солью желтками,
яичные белки взбить и осторожно ввести в тесто. Вилкой или
шпажкой наколоть кусочек тыквы, обмакнуть его в тесто, а затем
опустить в кастрюлю с кипящим маслом. Обжаренные кусочки вынуть
из масла шумовкой и сложить на тарелку. Дать стечь маслу и
подавать на стол.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
|
еатьяна | 30 ноября 2012 12:45
это получается тыква в кляре. Должно быть вкусно.
|
|
| Техника для кухни | |||
|
Пароварки и аэрогрили
|
|||
800 руб.
|
|||
