Рейтинг популярности: 35
Тыква с яблокамиВторые блюда
Блюда из тыквы
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
70 г. тыквы,
50 г. яблок,
20 г. сливочного масла или маргарина,
10 г. сахара,
на кончике ножа лимонной кислоты,
50 г. лимонной или апельсиновой корки,
20 г. меда,
50 г. кваса,
20 г. ядер орехов,
один яичный белок,
100 г. сливок.
У тыквы снять кожицу, нарезать ломтиками и сварить до готовности
на малом огне со сливочным маслом или маргарином. У яблок удалить
семенную коробочку и снять кожицу, нарезать ломтиками, посыпать
лимонной кислотой и сахаром, подержать на легком огне до
загустения. Соединить с готовой тыквой, перемешать, остудить,
добавить натертой апельсиновой или лимонной корки, у которой
снять белую внутреннюю горькую часть. Мед развести квасом, и все
соединить. Ядра орехов любых (но не арахисовых) ошпарить
кипятком, снять с них пленку, порубить и посыпать блюдо рублеными
орехами, полить взбитыми с яичным белком сливками.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кухонные весы
|
|||
1200 руб.
|
|||
