Рейтинг популярности: 67
Асип (Колбаски из субпродуктов)Вторые блюда
Блюда с субпродуктами
Национальная кухня: Киргизская кухня
Ингредиенты
рис 80 г
печень, сердце и легкие 80 г
сало баранье (сырец) 30 г
лук репчатый 25 г
кишки (толстые) бараньи 50 см
соль, перец по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Субпродукты и баранье сало мелко нарезают и смешивают с рубленым луком, перцем, солью и сырым рисом. Полученным фаршем наполняют бараньи кишки и вливают в их воду (150-200 г). Кишки завязывают, кладут в кипящую воду и варят 50-60 минут, проколов во время варки иглой. Подают в горячем и холодном виде.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
750 руб.
|
|||
