Рейтинг популярности: 100
Котлеты "Золотая рыбка"Вторые блюда
Рыбные блюда
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
500 г рыбного филч, 80 г сливочного масла, 2-3 луковицы, 2 яйца,
2 ст. ложки муки, 1/2 стакана панировочных сухарей, 3 ст. ложки
растительного масла, соль по вкусу.
Рыбу разделать на филе, промолоть с луком на мясорубке, посолить
и хорошо вымешать.
Сливочное масло нарезать брусочками, массой примерно по 10 г,
охладить в морозилке.
Рыбный фарш разделать в виде лепешек, на середину положить по
кусочку масла и придать форму овальной котлеты. Смочить в яйце,
запанировать в муке и сухарях. Пожарить на растительном масле и
подавать с отварным картофелем, овощами и зеленью.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофемолки
|
|||
1838 руб.
|
|||
